Печень — это как верная домработница в нашем организме. Трудится день и ночь, не просит ни отпуска, ни больничного, молча разгребает весь тот "мусор", который мы в себя закидываем. Пыхтит, фильтрует, очищает... И всё бы ничего, но у каждого терпения есть предел. Когда печень говорит "баста!" — мы сразу чувствуем: что-то не так. Появляется эта противная тяжесть, усталость накатывает волнами, и жизнь уже не в радость, а так... существование. Я сама долго списывала всё на недосып и вечные стрессы. А оказалось, что собственными руками (точнее, ложкой и вилкой) загоняла свою печёночку в угол...

Печень выполняет миллион важных функций. Это главный фильтр организма, который расщепляет и обезвреживает многие яды, аллергены и токсины, удаляет избытки гормонов и витаминов, отвечает за производство липопротеинов и других важных веществ, вырабатывает необходимую для пищеварения желчь, обеспечивает мозг глюкозой, а еще хранит в себе большие запасы крови на экстренный случай. Неудивительно, что сбои в работе печени снижают качество жизни и могут привести к самым разным серьезным заболеваниям. Рассказываем, какие продукты могут навредить печени и как минимизировать их негативный эффект...