Давно не писал лонгриды, но пришло время заняться и этим. Изучение виски это длительный и непрерывный процесс, в котором каждый день открываешь многие новые для себя моменты. И в этот раз речь пойдёт об ароматах виски. Очень часто в комментариях встречаю следующие: откуда автор берёт эти описания, нет там всего этого. А многие считают, что вся органолептика виски формируется исключительно добавками. На самом деле да, всё химия, правда органическая. И про неё и пойдёт речь далее. Правда ненаучно и непопулярно...