Какао  → Чем полезно масло какао для организма человека? Масло какао: польза и вред. Чем какао-масло полезно для кожи и для организма в целом? Владимир Концевич Время чтения: 10-11 мин. Содержание статьи: Масло какао – это растительный жир, добываемый из какао-бобов, тех самых «плодов богов» (по словам Карла Линнея). В наше время это масло сделали звездой кулинарии и косметологии. Но что мы знаем о масле какао? Чем полезно масло какао для организма человека? Может ли нанести вред? Натуральное масло сохраняет терпкий аромат бобов, из которых его делают...

Масло какао – это именно тот ингредиент, который позволяет шоколаду таять во рту, а не в руках. В этой статье расскажу про него подробнее. Какао разделяют на две большие категории: 🔸Ординарные бобы - именно из них делают шоколад, который можно найти на полках любого магазина. От этих какао-бобов не стоит ждать необычных вкусовых открытий, главное их достоинство - большие объёмы производства и дешевизна. 🔸Ароматные бобы (fino de aroma) - обладают выразительным вкусовым профилем, с утонченным ароматом, насыщены различными нотками и послевкусием...