Недавно писал пост о том, что купил на пробу масло авокадо, потому что слышал, что оно очень хорошо подходит для жарки благодаря его химической стабильности на высокой температуре. Еще стало интересно проверить, как оно на вкус и аромат – очень много слышал о том, что оно в этом плане яркое и насыщенное. Вот такое масло у меня было куплено: Как я его тестил: 1. Обжарил картошечку 2. Добавил в салат 3. Понюхал и попробовал в чистом виде Обжарка дала хороший результат, легкая румяная корочка и никакого запаха гари...