Тест10
Порошковый и листовой желатин: что это такое, как разводить и применять разные виды желатина
Среди загустителей желатин занимает важное место по многим причинам. Например, потому что он работает в молочных смесях и с помощью желатина можно делать муссовые торты. К тому же желатин – это знакомый и легкодоступный продукт. Но не все знают что такое желатин и как его получают. Какие бывают виды желатина и как правильно его разводить и в каких пропорциях, чтобы получить нужную консистенцию? А про силу желатина слышали, которая измеряется в блумах и не только? Ответы на все эти вопросы помогут научиться работать с желатином без “сюрпризов”...
Как колеровать краску?
Как получить желаемый оттенок, подобрать концентрацию колера и не испортить основу Колеровка - это придание лакокрасочным материалам нужного оттенка путем смешивания основы и колера высокой концентрации. Это необходимо, когда нужного оттенка нет в продаже или вы просто не можете найти подходящий. В колеровке с помощью одного пигмента можно получить сразу несколько тонов. Например, в линейке колеровочных паст Palizh STANDART более 50 цветов, несколько из них - с эффектом мерцающего покрытия. С таким выбором количество конечных оттенков бесконечно...