На протяжении истории жизни на Земле генетическая информация хранилась в коде, состоящем всего из 20 аминокислот. Аминокислоты являются строительными блоками белков, которые выполняют большую часть тяжелой работы в клетке; их боковые цепи управляют укладкой белков, взаимодействиями и химической активностью. Ограничивая доступные боковые цепи, природа эффективно ограничивает типы реакций, которые могут выполнять белки. В 1980-х годах Питер Шульц задался вопросом, почему природа ограничила себя таким образом, и попытался обойти это ограничение...
А ты знал, что азиаты потеют меньше и пахнут лучше, чем европейцы? Ну всё, теперь живи с этой информацией! Между тем данный факт имеет вполне научное объяснение... Дело в том, что жители Азии обладают особой мутированной формой гена, благодаря чему их потовые железы практически не выделяют вместе с потом специфические белки. А ведь именно продукты переработки этих белков бактериями являются причиной неприятного запаха. К чему это я? Ах да! Сегодня мы поговорим про гены, а точнее – про генетический год и его свойства...