Белок — самый главный строительный материал для организма. Ежедневно нужно употреблять 1,2 грамм белка на кг веса, если вы не тренируетесь и 1,5-2 грамм белка, если занимаетесь спортом. Многие предпочитают приобретать протеин, чтобы не мучить себя куриными грудками, творогом и прочими продуктами, которые содержат много белка и мало жира. Экспертиза белковых смесей — это исследования, направленные на определение показателей безопасности, биологической полноценности белка и его количественного содержания в смеси...

Всем привет! Сегодня хочу поднять очень важную тему: фактическое усвоение белка. Как понять, все ли с ним все в порядке? Да, питаясь по принципам, которые я предлагаю, вы совершенно точно употребляете достаточное количество белковой пищи, и в этом нет никакого сомнения. Но вопрос в том, сколько протеина вы получаете на самом деле, нет ли сложностей с усвоением и не чрезмерно ли вы расходуете в настоящий момент этот драгоценный строительный материал. Например, стресс (особенно хронический) - это...