Сыр «Косичка» — любимый перекус многих, особенно детей. Его удобно брать с собой, он вкусный и отлично тянется. Но насколько он полезен на самом деле? Давайте разберём состав, калорийность и влияние на здоровье, чтобы понять, стоит ли включать его в рацион. 🔹 Официальное название: Чечил (армянский рассольный сыр). 🔹 Как производят: ✔ Молоко (обычно коровье или овечье) ✔ Закваска и сычужный фермент ✔ Вытягивание сырных волокон и плетение в косички ✔ Вымачивание в рассоле 🔹 Почему он тянется? Благодаря особой технологии вытягивания сырного теста...

— Мам, а папа опять не ночевал дома? — спросила девочка таким будничным тоном, будто интересовалась, что на завтрак. Елена резко села, натягивая одеяло до подбородка. — Почему ты так решила, солнышко? — Ну, его ботинки не стоят в прихожей. И ещё… — Маша замялась, перестав жевать косичку, — бабушка Света звонила вчера вечером. Я случайно услышала, как ты с ней разговаривала. Ты плакала. «Господи, — подумала Елена, — когда она успела стать такой наблюдательной?» — Иди умывайся, я сейчас завтрак приготовлю, — Елена попыталась улыбнуться, но получилось криво...