Щепотка листьев иссопа в блюдо — и его аромат становится насыщенным мясным, даже если мяса в нем нет. Конечно, у каждого свое восприятие ароматов, но мне этот запах кажется именно таким. Сам иссоп — это полукустарник. Довольно низкий. У нас он растет не выше 50 см. Но читала, что может дорастать до 80 см в высоту. Наверное, мы ему просто не даем сильно вырастать, обрезаем часто. В середине лета иссоп радует цветами. У нас было два вида: с розовыми и голубыми цветами. Сейчас остался только с голубыми...