Горбуша — это ценная промысловая рыба семейства лососевых, обитает в морях и океанах. Много горбуши в морских водах России, поэтому в нашей стране эта рыба является популярной. Из нее делают консервы, рыбные пироги, употребляют в пищу в жареном виде. Ближайшими родственники горбуши являются такие лососевые рыбы, как чавыча, кета, кижуч. Что за рыба горбушка и как она выглядит? Горбуша относится к самым маленьким рыбам семейства лососевых. В среднем эти рыбы весят 2,2 килограмма, при этом самцы всегда массивнее и имеют более длинное тело...

🐟 Нежирные сорта морской рыбы (минтай, пикша, треска и т.д.) и дальневосточный лосось средней жирности (горбуша, кета) прекрасно подходят для тех, кто стремится к сохранению стройности и предпочитает малокалорийную еду, при этом вкусную и очень полезную! Однако, у средне- и низкокалорийной рыбы не хватает жировой прослойки, которая придает мясу сочности. Поэтому такая рыбка бывает суховатой. 🌟 Можно ли приготовить морскую белую или красную нежирную рыбу так, чтобы мясо получилось нежным и сочным?...