Идеально выверенные пропорции. Сладость, которая раскрывается еще пикантнее и звонче в обрамлении колкой интригующей соли. Ароматы, пробуждающие воспоминания о морском прибое, прогулках по набережной или по песку, вдоль кромки воды...

Я вообще люблю соленую карамель! Эта моя любовь совершенно искренна и никак не зависит от капризов изменчивой кулинарной моды. Полистав мой канал на Дзене, вы легко найдёте пару десятков рецептов, в состав которых входит сливочная карамель и крупная соль. Но вот про это печенье я вам еще не рассказывал. Печенье с соленой карамелью — это классическое шоколадное печенье, но теперь уже с карамельной начинкой. Я пеку его, посыпав сверху крупной солью, получая на выходе идеальную композицию сладкого и соленого вкусов...