Декоративная полынь уверенно вошла в моду и похоже надолго. Продвинутые садоводы и ландшафтные дизайнеры буквально сметают со стеллажей садовых центров сорта с серебристыми, ажурными и перисто-рассеченными листьями. Ну и я не смогла остаться в стороне. Накупила и приткнула в свободные уголки несколько разных сортов. Общая характеристика полыни Латинское название – Artemisia. Полынь древовидная Древовидную полынь еще называют «Божье дерево», у меня вариегатная форма. У меня пока росла без формирования и вымахала до полутора метров...

Эта растение ещё называется полынью лечебной (лат. Artemisia abrotanum). Молодые побеги пригодны для употребления в свежем виде, но только в незначительных количествах, могут использоваться для ароматизации кексов, кондитерских изделий и ликёров. Во время высушивания листьев горечь утрачивается и приобретается характерный жгучий вкус пряности. Высушенную траву, перетёртую в порошок, добавляют к жареному мясу за несколько минут до завершения приготовления....