Изучая информацию на этикетках продуктов, мы часто видим буквы Е с цифровым индексом. Так обозначают пищевые добавки, входящие в состав. Благодаря им колбаса имеет аппетитные цвет и запах, творог — рассыпчатую консистенцию, а бананы и апельсины не портятся месяцами. При этом одни «Е-шки» безопасны и даже полезны, а другие вредны для здоровья. Да да, есть полезные Е добавки. Е-добавки — натуральные или синтетические вещества, которые используют в производстве большинства продуктов питания: от йогуртов и напитков до сухофруктов и мясных изделий...

В статье вас ждет исчерпывающая информация о том, какие добавки относят к натуральным, а какие – к синтетическим. Еще узнаете, какие пищевые добавки “Е” лучше обходить стороной. Совсем. А таких много, ведь современный продуктовый магазин – это место, где представлена во всем своем превосходстве химическая промышленность. В доступе – самые разные продукты питания.  Среди них чего только не найти: плавленые сыры с разными вкусами (грибов, ветчины и т.д.), десятки марок йогуртов, разнообразие снеков, сладостей, напитков, полуфабрикатов и прочего...