Дистилляция ректификата или третья перегонка Зачем перегонять спирт? Эксперимент и слепая дегустация
Технологии изготовления парфюмерии: как делают духи?
Распыление духов стало совершенно естественным в нашей повседневной жизни. Но что происходит между сбором сырья и моментом, когда мы распаковываем новый флакон духов в спальне? Разнообразие и сложность природного сырья вынуждают парфюмерную индустрию расширять границы своих ноу-хау, чтобы использовать бесконечное обонятельное богатство, которое нас окружает. Давайте вместе рассмотрим основные технологии производства духов, чтобы понять, как они изготавливаются. История анфлеража столь же богата, как и производимые из него эссенции...
Дистилляция против ректификации. Вкус против количества, запах против запаха.
Такое, немного странное название статьи, на мой взгляд, кратко характеризует отличия процесса дистилляции от процесса ректификации.
То есть - если хочешь получить напиток ароматный, содержащий необходимое...