#стаканыдлявиски Виды стаканов для виски? В полной мере оценить вкусовые качества и аромат алкогольных напитков позволяет правильно подобранная барная посуда. В зависимости от конструкции и объема изделия подразделяются на следующие виды: Стакан Шот или Short Glass - форма может быть различной, объем составляет 40 мл. В нем подают небольшую порцию виски, которая выпивается одним глотком. Такая модель не применяется в дегустациях. Конструкция изделия не позволяет раскрыть ароматические свойства виски: из-за большой площади контакта напитка с воздухом фенольные соединения быстро рассеиваются. Тамблер, Tumbler или Хайболл, Highball. Основное отличие такого бокала — толстое дно. Его стенки могут быть ровными или слегка бочкообразными. Стандартный объем хайболла — 200 мл. В нем подают ирландский и шотландский алкоголь чистым или с кубиками льда. Часто бармены предлагают из этих бокалов пить коктейли, в качестве основы для которых использовались бурбон или виски. Стакан Ноузинг или Nosing. Как понятно из названия, основное его назначение — полностью раскрыть аромат виски. Бокал чуть уже и выше рассмотренных ранее моделей. Зауженное горлышко позволяет максимально сконцентрировать пары виски. Его объем составляет около 100 мл. Ноузинг используется для подачи дорогостоящих сложных напитков. Коктейли и купажированный виски наливать в них не рекомендуется. Стакан Тюльпан или Tulip - называется так из-за характерной, напоминающей цветок, формы. Модель имеет объем 100 мл и помогает раскрыть вкусовые качества и аромат старых односолодовых сортов. Алкогольные коктейли и купажированный виски в посуде такого типа не подают. Стакан для виски Снифтер или Snifter. Он может выглядеть, как тюльпан, но при детальном сравнении становится заметным его менее изогнутые стенки и большая высота. Объем этой модели составляет 150 мл. Его наполняют элитными односолодовыми сортами виски, которые нуждаются в детальном изучении вкусовых оттенков и ароматики. Виски — крепкий алкоголь, требующий к себе особого внимания. Важную роль в этом играет барная посуда, предназначенная для раскрытия основных качеств разных сортов виски.