Заболевания желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) – гастрит, язвенная болезнь, колит, панкреатит, холецистит, синдром раздраженного кишечника (СРК) и другие – затрагивают миллионы людей во всем мире. И одним из ключевых факторов успешного лечения и поддержания длительной ремиссии является лечебное питание. Правильно подобранная диета не просто облегчает неприятные симптомы (боль, изжогу, тошноту, вздутие, диарею, запор), но и способствует восстановлению поврежденных органов, нормализации их функций и улучшению качества жизни...

Диетотерапия - это важная часть лечения, особенно при заболеваниях желудка и кишечника. Ещё в 1920-е годы советский врач М. И. Певзнер разработал варианты диет (от 0 до 15) при различных заболеваниях. И до сих пор в отечественном здравоохранении придерживаются принципов этой простой и понятной системы. Пациентам в зависимости от клинического течения, стадии болезни, периода заболевания и характера метаболических нарушений, сопутствующей патологии назначают : Для снижения нагрузки на желудок рекомендуется более частое питание 4-5 раз в день и уменьшение объема порции (не более 350-400 г)...