Кислотно-щелочной баланс (pH — 7,4) важен для нормальной работы организма. Слабощелочная среда оптимальна для человека, но бывают состояния повышенного уровня pH (алкалоз) и пониженного (ацидоз). Эти отклонения от нормы могут привести к проблемам со здоровьем и самочувствием, включая постоянную усталость и раздражительность. Исправить ситуацию поможет щелочная диета. О правилах, меню и противопоказаниях щелочного питания читайте в нашей статье. В материале экспертов МИИН вы найдете описание самодиагностики отклонений в щелочном балансе и полезные рецепты для вашей диеты...

В чем смысл «щелочной» диеты и способна ли она оздоровить организм В последнее время довольно часто говорят о кислотно-щелочном балансе организма и его связи со здоровьем. Не обошлось без диет, призванных, по заявлениям активных пропагандистов, сместить данный баланс в сторону меньшей кислотности и большей щелочности. Многие люди полагают, что такой подход к питанию способствует их омоложению и профилактике заболеваний, в некоторых случаях — излечению от болезней. Если вы пьете лимонный сок, чтобы «защелачивать» организм и по этой же причине отказались от кофе, — эта статья для вас...