Диета Монтиньяка – система питания, названная в честь ее разработчика Мишеля Монтиньяка (ученый из Франции). Подтолкнуло его на создание данной методики – лишни вес, приобретенный из-за неправильного питания и частых плотных перекусов. Ученый на протяжении долгого времени проводил различные исследования, которые все же дали положительные результаты – Мишель смог похудеть на 15 килограммов всего за два месяца! И помогло ему в этом – особая система питания и специально подобранное меню к ней...

Суть диеты заключается в отказе от так называемых «плохих углеводов», потреблении «хороших углеводов» и придерживании принципа раздельного питания. «Плохие углеводы», которые следует исключить из своего меню: картофель, кукуруза, все промышленно обработанные продукты (особенно хлеб из белой муки и белый рис), напитки (особенно спиртные), белый сахар в чистом виде или в сочетании с другими продуктами, пирожные, конфеты, варенье. Также к «плохим углеводам» относятся: солод, глюкоза, печеный картофель,...