Всем привет! В последние годы популярность безглютеновых рационов растет, и я смело могу сказать, что не считаю отказ от глютенсодержащей еды суеверием и модным трендом. Для многих людей это является действительно рабочим и очень сильным решением. Понимаю, что многие считают, будто единственным основанием для этой практики является непереносимость глютена, подтвержденная анализами, но это не всегда так. Я считаю, что если у человека имеются... ... он должен попробовать на время убрать глютенсодержащие продукты и посмотреть, что получится...

Безглютеновые продукты уже давно стали символом здорового питания. Казалось бы, глютен — главный враг нашего организма, и избавление от него делает нас не только стройнее, но и здоровее. Однако в погоне за модой на "глютен-фри" многие из нас не подозревают, что эта диета может стать настоящей ловушкой для здоровья. Оказывается, безглютеновые продукты могут нести с собой неожиданные риски, о которых часто молчат диетологи и производители. Тренд на исключение глютена в последние годы захватил весь мир...