Брунелло Кучинелли, известный итальянский дизайнер и философ, ценит в еде то же, что и в одежде: простоту, качество и уважение к традициям. Его гастрономические вкусы четко отражают ценности региона Умбрия и домашнего очага. Паста с томатным соусом и базиликом Абсолютный фаворит Кучинелли — ригатони с томатами и базиликом, приготовленная его женой Федерикой. Сам дизайнер говорит: «Паста должна буквально плавать в томатах». Он любит, чтобы соуса было много, томаты использовались только самые свежие, а базилик и оливковое масло — местного производства...

Дорогие друзья, рада Вас привествовать! Поговорим сегодня о "КОРОЛЕ КАШЕМИРА" Брунелло Кучинелли. Брунелло родился в 1953 году в небогатой семье итальянцев в провинции Перуджа. Мама была швеей, а папа - фермером. В детстве будущий дизайнер очень много времени проводил на ферме, помогая отцу. В 1978 году в возрасте 25 лет Брунелло заинтересовался производством трикотажных вещей и организовал небольшую фабрику. Материалом для изготовления своих моделей был высококачественный кашемир. Правда, ради успешной работы фабрики юноше пришлось бросить обучение в университете...