Итак, у вас новый начальник. Большинство из нас (за исключением необычайно уверенных в себе) вероятно, почувствуют смесь неуверенности, страха, незащищенности и вагон любопытства. В целом, это рациональные мысли, учитывая обстоятельства, но тем не менее некомфортные. В конце 90-х я впервые пережил встречу с новым боссом. Его звали Фред, и он пригласил меня позавтракать в воскресенье утром без всяких церемоний. Правда, я совсем не чувствовал, что это рядовой завтрак. Можно было подумать, что я готовился давать показания на собственном суде...
Часть 1. Что такое иваси На кухне по душам Случилось это в конце восьмидесятых годов прошлого века, когда я работал вторым штурманом на судне типа СРТМ-800 (средний рыболовный траулер морозильщик с мощностью главной силовой установки 800 лошадиных сил) в камчатском межколхозном объединении. Рыбачили мы в Южно-Курильской экспедиции на промысле сардины иваси. Надо сказать, что в те далекие социалистические времена процесс добычи рыбы был несколько не такой, как сейчас. Существовали большие рыболовные...