Жижиг-галнаш — чеченское национальное блюдо, которое приготавливается из курятины, баранины или говядины на косточке. Готовить чеченское блюдо жижиг-галнаш лучше всего для большой дружной компании, которая решила попробовать что-то новенькое и необыкновенное. Особенности приготовления жижиг-галнаша можно узнать из подробного рецепта с пошаговыми действиями. Приготовления на 6 порций -говядина (реберная часть ) 650 г -мука пшеничная в/с 520 г -яйцо куриное -лук репчатый 1шт. -чеснок 6 шт. -бульон говяжий 250 мл...