Сейчас модно принимать BCAA (аминокислоты с разветвлёнными цепочками). Единственный аргумент против — это потребление адекватного количества протеина, в этом случае положительный эффект ощутить не получится. Вместе с тем многим группам людей трудно поддерживать базальный уровень потребления протеина и BCAA — пожилым, вегетарианцам, людям на строгой диете, тем, у кого нехватает времени для отслеживания макросов каждой порции пищи, пациентам на диализе, выздоравливающим после инфаркта, практикующим краткосрочное голодание, восстанавливающимся после травмы и т...

Катаболизм – это одна из двух составляющих метаболизма. Если анаболизм отвечает за построение новых клеток и тканей, то катаболизм – это процесс их разрушения. Звучит страшно, но на самом деле катаболизм играет важную роль в нашем организме: он расщепляет сложные вещества, такие как углеводы, жиры и белки, на более простые молекулы, которые организм использует для получения энергии. Катаболизм – это как топливный процесс. Представьте, что вы разжигаете костёр: чтобы поддерживать пламя (вашу энергию), вы должны сжигать дрова (молекулы пищи)...