Всем доброго утречка! Сегодня мы с вами приготовим борщ. Борщ это вкуснейшее блюдо, которое каждый готовит по разному. Кто то варит его на овощном бульоне, кто то на мясном, кто то вообще варит его на воде:) Но от этого его вкус не меняется, просто на бульоне он получается более наваристым:) вот и все. Для приготовления традиционного украинского борща нам понадобится: 😋 Вода - 2.5 литра 😋 Мясо можно взять абсолютно любое, которое больше нравится 😋 Капуста - грамм 200 - 250 😋 Морковь - одна большая или две маленьких 😋 Лук - 1 шт 😋 Томатная паста - 3 ст...

Ингредиенты для вкусного украинского борща (на 5-6 литров) Для бульона: Мясо промываем, срезаем кусочки жира, если есть, и складываем в кастрюлю. Наливаем холодную воду, чтобы покрыть мясо на 3-5 см выше и ставим на огонь. Одновременно ставим на плиту кастрюлю со свеклой и отвариваем её в мундире до готовности. Доводим мясо до кипения, убавляем огонь и снимаем образовавшуюся пену. Варим около 20 минут и сливаем воду. Пока закипает вода, подготавливаем овощи для бульона: луковицу, морковь, стебли укропа, лавровый лист, чеснок...