В продуктовых магазинах мы часто видим вывеску «бакалея», но что значит это слово и откуда взялось, знают не все. Термин «бакалея» относится к гастрономии, то есть к продуктам питания. В русскую речь он был заимствован из турецкого языка, по одной версии, и означал «торговец овощами»; по другой версии – из арабского языка, переводился как «овощи»...

В этот отдел я попала на второй день, сразу после кондитерского. Ну и изначально скажу, что отдел был самый беспонтовый, сюда ставили либо учеников, либо провинившихся. Даже минимальное благосостояние продавца зависело от заведующей и её связей, нам слава богу с этим повезло. По размеру он был такой же как кондитерский, и круговорот товара тут был хороший, дело было за ерундой, цены тут были мизерные. Зато работы тут было, непонятный край, потому что продавали тут крупы и макароны, а их в той стране любили, есть то было нечего...