Недавно зашла в магазин и увидела вот такую баночку, она меня очень заинтересовала, решила купить попробовать. И хочу сказать, что не прогадала! Стоимость баночки в нашем городе 130 рублей, из этой баночки получается 25 литров кваса. И квас получается, как магазинный типа Очаковский или Никола. Дети у меня с удовольствием его пили. А квас в нашей семье любят, 2 литра уходят за пол дня, но по стоимости покупать его получается накладно...

Домашний квас из концентрата квасного сусла делается просто, для этого понадобится концентрат квасного сусла, сахар и дрожжи. Вкус кваса зависит от купленного концентрата квасного сусла. Купите разные концентраты, попробуйте их и выберите самый лучший. Мне нравиться квас из концентрата протвинского кваса, в нём подобран оптимальный для меня вкус. На рисунке этот квас слева, в бутылке. Кипятим воду для питья. Вода для кваса, должна быть, та которую вы пьёте. Бутилированную воду можно не кипятить, но если готовый квас у вас киснет, то тогда обязательно нужно прокипятить, убить бактерии...