Тренд на безалкогольные «алкогольные» коктейли пришел к нам совсем недавно из Англии, где бармен-экспериментатор Бен Бренсон в 2015 году воссоздал рецепты безалкогольных дистиллятов, описанных в старой книге Джона Френча «Искусство дистилляции», изданной в 1651 году. Безалкогольные спириты Сейчас на рынке безалкогольной продукции присутствует множество безалкогольных аналогов, которые имитируют вкус и аромат аналогичного крепкого алкогольного напитка, таких как ром, джин, апероль, бурбон, виски...

Признаться, я довольно заметное время пытался не замечать безалкогольных вин. Думал: «-Ну и что это такое, зачем и кто их вообще покупает?». И конечно совершенно не ждал, что буду писать о них, и уж тем более - покупать, собирая образцы буквально «по сусекам». Но трижды прав был классик, говоря «Все меняется», а «батенька наш, Уильям Шекспир» добавлял еще, что «Весь мир вертИтся!». В итоге, заметный интерес сограждан к безалкогольным винам дал мне очередную новую тему для обзора. На сегодняшний день...