Запах книги, старой или новой - это особенный вид блаженства, который испытывают, пожалуй, все книголюбы. Библиотека - таинство, а книжный магазин - как парфюмерный! Старые книги пахнут деревянными стеллажами, задумчивостью, шершавыми обложками изданий, тонкой бумагой, интересными и захватывающими историями и немного пылью. В новых таится запах гладкой бумаги, свежей типографской краски, чуть слипшихся страничек и предвкушения новой истории Парфюмеры всего мира тоже не остаются равнодушными к...

Запах старых книг — это тот самый сладковато-ностальгический аромат, который мгновенно переносит нас в прошлое. Но почему же книги со временем начинают так пахнуть? Всё дело в химических процессах, происходящих в бумаге, и в условиях, в которых хранятся книги. Когда книга стареет, органические соединения в её бумаге начинают разлагаться. Этот процесс называется кислотным гидролизом. Бумага, будучи сделана из растительных волокон, со временем начинает разрушаться, выделяя различные летучие органические соединения (ЛОС)...