Драники — визитная карточка белорусской кухни. Хрустящие, ароматные и сытные картофельные оладьи прекрасно подходят как для обеда, так и для ужина. Готовить их легко, но важно соблюдать традиционную технологию, чтобы получить настоящий вкус. Ингредиенты: 1 кг картофеля, 1 яйцо, 2 ст. л. муки, соль по вкусу, растительное масло для жарки. Сначала очистите картофель и натрите его на мелкой терке. Для более хрустящих драников рекомендуется использовать только свежую картофельную массу без отжима сока...

Пирог с вишней — это классика домашней выпечки, которая всегда радует своим ярким вкусом. Такой десерт можно приготовить как в будни, так и для праздничного стола. Нежное тесто и кисло-сладкая начинка делают пирог универсальным угощением, а готовится он совсем несложно. Для приготовления потребуются: 300 г вишни, 200 г муки, 150 г сахара, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 1 ч. л. разрыхлителя и щепотка соли. Вишню лучше использовать свежую или замороженную, предварительно удалив косточки. Сливочное масло нужно размягчить, а затем взбить с сахаром до однородности...