Калина - настоящий кладезь полезных веществ, плоды этого растения рекомендуют употреблять при многих заболеваниях. Известно, что при тепловой обработке калина даёт неприятный запах, который у многих ассоциируется с грязными носками. Мене, например, этот запах напоминает силос, кто не знает силос это заквашенная и законсервированная в яме или в гурте измельчённая травяная масса обычно кукуруза. Тоже витамины, только животным, и причём здесь носки. Запах, конечно, своеобразный. Просто к нему надо привыкнуть и со временем он не будет казаться таким неприятным...

Помните в детстве: висит гроздь аппетитных красных ягод, так хочется дотянуться до них. Но вкус калины не вяжется с ее заманчивым видом: горький и кислый одновременно. Только с возрастом появляется совершенно другая ассоциация с калиной...