Цукаты — это восточные сладости, которые легко приготовить самостоятельно. В статье найдешь подборку рецептов. Что такое цукаты Пошаговая инструкция Рецепты: 1. В сахаре 2. Пряные цукаты 3. В шоколаде 4. Из мандаринов 5. Печенье с цукатами Что такое цукаты Цукаты — подсушенные плоды, проваренные в сахарном сиропе. Название произошло от немецкого zukkade (zucker — «сахар»). Первым их стали делать на территории Персии в VII веке, когда научились добывать сахар из тростника . Превращение фруктов в цукаты увеличило срок хранения плодов...

Сегодня вы узнаете все тонкости приготовления вкусных цукатов, куда можно применить этот ароматный продукт, условия хранения и еще кое-что интересное, но обо всем по порядку. Список ингредиентов: Апельсины, как и лимоны необходимо тщательно помыть в горячей воде с добавлением соды, затем обдать кипятком и вытереть насухо. Я подготовила 2 кг апельсинов, у меня очень крупные, египетские, всего 6 шт. и еще я взяла 2 лимона. Надрезаем кожуру у апельсинов крест на крест, а, чтобы удобней было ее снимать немножко срезаем верхушку...