Добрый вечер, мои дорогие друзья! В прошлый раз зашёл у нас с вами разговор о нотах (читай: составляющих компонентах) аромата. Тема эта очень увлекательная и давно меня интересующая. Как получается у парфюмера передать запахи окружающей нас материальной действительности - с этим более или менее понятно. Есть различные способы извлечения пахучих веществ в их натуральном виде или воссоздания природных запахов с помощью химического синтеза. А вот как удаётся составить парфюмерную композицию так, чтобы мы, слушатели, испытали тактильные ощущения: жар пламени, тепло объятий, холод кубиков льда...

Первые, самые знаменитые в истории, духи с альдегидами это Шанель №5, были представлены в 1921 году. Они произвели фуррор в парфюмерии и стали классикой шипровых ароматов. Композицию до сих пор продолжают выпускать. Это флагман Парфюмерного Дома Шанель, ее лицо. Подписал композицию Эрнест Бо, кстати, коренной москвич. Успех парфюмерного дома Шанель связан именно с применением альдегидов. Это исторический факт. Таланту того же Эрнеста Бо мы обязаны появлением «Bouquet de Napoleon» 1912 года или «Bouquet de Catherine» 1913-го (оба выпущены в Москве), в которых уже использовались альдегиды...