3802 читали · 1 год назад
Варенье из сосновых шишек... без варки
Жена с дочкой зимой побывали на Байкале, где попробовали варенье из сосновых шишек. И вот уже которые выходные мы отправляемся в сосновый бор за шишками. Шишки можно варить в сахарном сиропе, но можно и просто заливать мёдом. Меда у нас хватает, поэтому, последние годы мы варений не варим, а просто заливаем ягоды мёдом. А теперь стали заливать медом сосновые шишки. Шишки берут сосновые, зеленые, размером до 2 сантиметров. Тогда, после того, как они настоятся и напитаются медом, они становятся мягкими и вкусными...
15 тыс читали · 2 года назад
НЕОЖИДАННО ПОЛУЧИЛОСЬ Вишня железистая "Rosea Plena" была куплена мной в 2018 году - 3 горшочке Р9 по 278 руб. каждый. Ну, так просто, хотелось попробовать. И сидела она, сиротинушка, в рассаднике в тенистой зоне, без доломитки, без всяких проф. обработок... Давала то два цветочка, то пять. А потом тенистая зона понадобилась мне под другие растения и я перенесла эту вишню в более солнечное место. И что бы вы думали? После очень тяжелой морозной весны, когда даже часть листопадных рододендронов отсушила почки, это почти безуходное растение очень даже симпатично цветет! Распускается эта вишня почти белой, а потом стремительно набирает цвет и в момент увядания практически малиновая. Надо будет поискать ей более солнечное место и пересадить по осени, а потом попробовать формировать. Хотя, глупость, конечно - в полутенистом саду с кислыми почвами сажать вишню. По-хорошему, надо подарить ее кому-то из друзей-обладателей солнечных садов, а на освободившееся место лучше посадить очередной рододендрон, но мне жалко)) Больше других растениях моего сада здесь.