Проверяю, понятно, домашними методами. Потому что лаборатории у меня под диваном не завалялось. Но в конце статьи предложу вашему вниманию результаты проверки продукта, которую провели профи из Роскачества. Вот и посмотрим, совпадем ли мы с профессионалами в своих выводах. Проверку проведу самым простым и популярным в народе методом, которым в интернетах привыкли вычленять пресловутую "пальму" из всего подозрительно дешевого и непонятного. А именно - растворением в кипятке. Если у кого есть способ лучше - делитесь...

Если честно, приехать в Вологду и не попробовать здесь сливочного масла — это всё равно что не побывать в городе вовсе. Даже если Вы - не фанат бутербродов, стоит хотя бы раз купить маленькую пачку масла “с пломбирным вкусом”, чтобы понять, почему про этот продукт слагают легенды и устраивают гастрономические экскурсии. Вологодское масло — это не просто бренд, а настоящий гастрономический символ региона. Его особенность в старинной технологии производства, которую впервые внедрил знаменитый технолог Николай Верещагин в XIX веке...