Добрый день, друзья! Сегодня готовлю «Чехословацкий» суп, очень популярный в советское время. Насыщенный, пикантный, лёгкий и вкусный. Хоть этот суп и с капустой, но он ничего общего не имеет по вкусу с борщом или щами. Пробуйте приготовить и вы! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Для приготовления супа берём 600 г мяса, у меня сегодня говядина. Прокручиваем на мясорубке. 500 г капусты шинкуем. Также нам понадобятся ещё 2 моркови, 2 болгарских перца, 2 лука и 2 помидора. Помидоры разрезаем пополам и натираем на крупной тёрке...

Рецепт на удивление простой! Но я перепробовала много вариантов, пока не получила ту самую нужную мне структуру - хрустящая корочка, но при этом мягкое и нежное печенье внутри. Всего 3 ингредиента и минимум вашего времени! С удовольствием делюсь рецептом с вами...