Узнайте, почему сливочное масло нельзя заменить на аналоги в выпечке. Поговорим о вкусе, текстуре и традициях кулинарии. Почему замена сливочного масла на альтернативы в выпечке неэффективна для здоровья? Замена сливочного масла на растительные альтернативы, такие как маргарин или спреды, может показаться более здоровым выбором, однако зачастую такие продукты содержат трансжиры и химические добавки, которые могут негативно влиять на здоровье. Кроме того, растительные масла, используемые в этих заменителях, могут быть переработаны, что снижает их питательную ценность...

Карамельные яблоки, рассыпчатое и хрустящее тесто, аппетитный аромат пряностей. Что может быть лучше? Ставьте чайник. Ох, французы! Умеют они подать даже самую простую еду с королевским шиком. Мало того, они способны уверить всех и каждого, что именно это блюдо настолько прекрасно, что лучше и быть не может. И я не критикую. Напротив, нахожусь в полном восторге. К тому же бесконечно уважаю труд простых французов. А они, поверьте мне, невероятные труженики. Недаром весь мир по сей день впечатлен их архитектурой, модой и кухней...