Шило на мыло. Апологеты здорового питания ненадолго отвлеклись от демонизации сливочного масла, но только для того, чтобы начать гонения теперь уже на растительное. В социальных сетях некоторые пользователи дошли до того, что рекомендуют заменять обычное подсолнечное или рапсовое масло на говяжий жир. Действительно ли это полезнее? Жиры бывают: мононенасыщенные и полиненасыщенные или насыщенные. Первые содержатся в растительных продуктах и некоторых видах рыбы, а вторые — в животных продуктах, а также кокосовом и пальмовом маслах...