Утиные ножки уехали в сувид на 70 градусов на 8 часов. Для вкусного маринада взял соус терияки, мед, имбирь, сухой чеснок и немного соли. Будет очень вкусно - проверено:)

Не покупайте специальный рис и уксус для суши 🍣 - вы переплатите в несколько раз ✅Сказала я и купила специальный уксус для суши🤣 Оправдаю это тем, что часто покупаю продукты для тестирования. Так вот...) ✅В специальном уксусе для суши, в составе: вода, уксус рисовый (вода, рис), сахар и соль. Такую "заправку" можно прекрасно приготовить дома. ✅Уксус 9% смешать с кипячёной водой (1:2), добавим соль (1ч.л.) и сахар по вкусу. Готово! 🍚Рис также не стоит покупать с пометкой "Для суши"- подойдёт и обычный. К нему применимо только одно правило- он должен быть круглозёрным. ✅В последнем видео я использовала рис показанный на фото- получился идеально. Рис главное правильно сварить😉