Десятилетиями миллионы людей считали творог главным защитником скелета от возрастных переломов и суставных болей. Ведущие российские специалисты по рациональному питанию опровергли этот укоренившийся стереотип. Оказалось, на полках обычных магазинов есть доступная еда с рекордным содержанием минералов, способная спасти кости в любом возрасте. Развенчание мифа о твороге Взрослому человеку для стабильной работы сердца, тонуса мышц и прочности костной ткани требуется около 1000 мг чистого кальция ежедневно...