Калина содержит массу полезных веществ, но при неправильном употреблении они не все попадут в организм. Калина — это ягода, обладающая массой пользы при минимальной калорийности. В плодах этого растения нет белка и жира, количество углеводов в них всего 7 г на 100 г продукта, поэтому калорийность калины составляет 26 ккал на 100 г. При этом содержание витаминов, минералов и других полезных веществ в этой ягоде впечатляет. Но, чтобы получить максимум пользы, важно употреблять калину правильным способом, предупреждают в Роспотребнадзоре...

Калина - это многолетний кустарник, достигающий четырех метров в высоту. Латинское название происходит от слова vimen, что означает виноградная лоза или веточка. Калина насчитывает около 160 видов многие из который искусственно культивированы. Калина гордовина, или черная Это плотный куст который напоминает дерево с густой кроной диаметром до 5 м, в высоту может достигать 6 м. Молодые веточки и почки сероватые, волосисто-опушённые. Листья 5—10 см длиной, на черешках до 3 см, яйцевидной или обратнояйцевидной...