Дилетанты говорят "в настоящем коньяке нет сахарного колера или сиропа", но они понятия не имеют, что в составе всех КАЧЕСТВЕННЫХ коньяков и бренди (в том числе французских) есть сахарный сироп.

У этого соуса много названий - хренодёр, хреновина, горлодёр, хреновая закуска, огонёк и др. В моей семье он всегда назывался хренодёр. Муж тоже знает его под этим названием, поэтому в этой статье я буду называть его именно так. Но не смотря на то, кто и как называет эту острую приправу, суть её не изменится, она всегда будет вкусная и полезная. Главное правильно её приготовить.Я нашла для себя идеальный рецепт. Хочу им поделиться. Ингредиенты: - Томаты – 1,5 кг - Чеснок – 150 гр - Хрен – 150 гр - Соль – 50 гр - Сахар– 25 гр Приготовление: Овощи хорошо вымыть...