Все причастные к домашнему винокурению знают, что охлаждение аппарата играет не маловажную, если не ключевую роль. Минусы подключения к магистральному водопроводу очевидны: во-первых, аппарат нужно располагать вблизи источника воды, то есть занимать кухню на длительное время, во-вторых, процесс ректификации занимает много часов, а то и суток, в зависимости от объёмов. Представляете сколько водички убежит в никуда? В-третьих, напор воды в водопроводе может быть не стабилен, что негативно скажется на отборе по пару...

Воздушное охлаждение: - Пассивное: Отвод тепла осуществляется излучением и естественной конвекцией без использования вентиляторов. - Активное: Включает вентиляторы для принудительной конвекции и лучшего рассеивания тепла. Жидкостное охлаждение: - Использует циркуляцию жидкости (обычно воды) для отвода тепла от компонентов. Фреоновые установки: - Работают на основе хладагента фреона для отвода тепла. Системы открытого испарения: - Применяются для жидкого азота или жидкого гелия и основаны на фазовом переходе теплоносителя...