Спортсмены и веганы чаще других имеют низкий уровень ферритина, что связано с повышенным расходом железа или особенностями его усвоения из растительной пищи, заявил NEWS.ru врач-терапевт, эксперт цифровой клиники страхового дома ВСК Владимир Невзоров. По его словам, это состояние даже при нормальном гемоглобине провоцирует слабость, снижение концентрации и одышку. Ферритин — белок, который хранит железо «про запас». Без него железо не попадет к митохондриям — энергостанциям каждой клетки. Именно...