Главное брать ложку поменьше, потому что получается очень вкусно, НО много такого лакомства нельзя. Ягоды калины созревают уже в начале сентября, но их сбор происходит позже – после первых заморозков. Дело в том, что даже полностью созревшие ягоды горчат, поэтому мало кому приходятся по вкусу. Зато при подмораживании, даже кратковременном, они становятся более сладкими и пригодными для заготовок. Так что сейчас самое время. Калину нужно хорошо промыть, перебрать, отделить от черешков и сухих или испорченных плодов...

В конце февраля - начале марта начну сеять виолу Виттрока. У меня на нее большие планы. В прошлом году в апреле мы с сестрой по давней традиции отдыхали в Кисловодске. Впечатлило то великолепие, какое там в начале апреля, хотя весна в тот год выдалась и там холодная, создавала виола. И на больших ковровых клумбах, и в отдельных кашпо-кадках анютины глазки смотрелись роскошно. Поскольку меня вообще интересует выращивание цветов в кадках и кашпо, я и на отдыхе не обошла эту тему вниманием. Делая акцент на симпатичной виоле, украшающей курортную зону Кисловодска, я собрала подборку-коллаж...