В России варят пиво не хуже, чем в Германии или Чехии. Да, вам не послышалось. Наша пивоваренная промышленность находится на достаточно высоком уровне, чтобы конкурировать с западными брендами. Мы также используем импортных хмель и солод, но для варки более дорогих сортов пива или для "крафта". А для получения условных Хамовники, Балтика, Жигулевское, Рижское достаточно обычного светлого, ячменного или карамельного солода, а также традиционного хмеля. Однако, есть одно большое но, мешающее развитию пивоваренной культуре в России...