254 читали · 3 года назад
«Молоко бешеной коровы». Кофе с водкой и сгущенкой☕️🍶🐄
⠀ Это самый вкусный рецепт кофе с водкой, который называется «Молоко бешеной коровы». Делается он с растворимыми гранулами, хотя подойдет и обычная заварка. ⠀ ✅Что нужно на 2 порции: ⠀ банка сгущенного молока; столовая ложка растворимого кофе; стакан водки; 350 мл холодной воды. ⠀ ✅Как готовить: ⠀ Кофе, сгущенка и водка смешиваются в большой чашке. ⠀ Смесь заливается водой. ⠀ Настаивать час, чтобы гранулы полностью растворились...
1073 читали · 1 год назад
Кофе с молоком: история и химия этого классического сочетания
Кофе с молоком — классическое сочетание, которое прошло проверку временем. На протяжении веков ассортимент молочных напитков на основе эспрессо постоянно расширялся. В наши дни производители предлагают их современные интерпретации: газированные, со льдом, фруктами и ягодами, алкоголем. Химия и физика молока: почему оно сочетается с кофе Для кофейных напитков важную роль играют три компонента молока: лактоза, белки и жиры. Специальные зерна для кофе с молоком Сегодня, с ростом интереса к молочным кофейным напиткам, выделяют отдельную категорию зерен — «для напитков с молоком»...