#готовимвместе Иногда мне привозят из деревни домашнее молоко. Долго хранить его в холодильнике не получается и тогда на выручку приходит вариант с топленым молоком. В таком виде оно может храниться до полугода просто в шкафу. #домашнийстандарт #автоклавдомашнийстандарт #рецептывавтоклаве Ингредиенты: молока, бутылочки по 0,33 мл, или 4 бутылочки по 0,25 мл, или 2 банки по 0,5 л Способ приготовления: Баночки/бутылочки (лучше всего использовать тару типа твист-офф) промываем с содой и тщательно прополаскиваем горячей водой...

#топленое молоко #польза молока Молоко – ценнейший продукт, известный каждому с детства. Натуральный, богатый белком, кальцием, витаминами и микроэлементами. Является основой для производства незаменимых в рационе продуктов: творога, сметаны, сыра. Одним из первых вариантов обработки цельного молока является топленое молоко. Продукт был известен еще на Руси, когда молоко разливали по глиняным горшочкам и оставляли на печи для равномерного томления. Достоинства топленого молока «Топленое молоко содержит витамины А, В, Е, РР, что помогает противостоять инфекциям и повышать иммунитет...