В 2017 году мировой Чемпионат по аэропрессу выиграла бариста из Великобритании, которая приготовила 90 мл концентрированного напитка и добавила в него 160–200 грамм воды. Этот метод называется байпас — рассказываем, что это такое. В чем суть байпаса Байпас — это разбавление водой концентрированного готового напитка. В процессе экстракции кофе в напитке растворяются твердые вещества. Это происходит последовательно: сначала кислоты, затем сахара, затем горькие вещества — кофеин и танины. Для байпаса...

Турбина, турбокомпрессор, turbocharger является одним из самых термонагруженных агрегатов в двигателе. Для того, чтобы создать избыток давления во впуске турбина использует полезную работу отработавших газов двигателя, поэтому и температура там соответствующая. Вал турбины в пиковых значениях наддува достигает частоты вращения свыше 300 000 оборотов в минуту или 5000 оборотов в секунду. Поэтому чтобы этот узел служил достаточно долго, есть моменты за которыми обязательно нужно следить. 1. Масло. От качества масла напрямую зависит то, как будут смазываться подшипники вала турбины...