Калину жалуют немногие, хотя о ценности этого кустарника знают все. Разбираемся, стоит ли занимать ей место на садовом участке. Это, пожалуй, одна из самых противоречивых садовых культур. С одной стороны, в народе калина очень любима, недаром же о ней сложено огромное количество пословиц, поговорок, песен и стихов. С другой, растет она далеко не на каждой даче – многие ее не жалуют. Почему? Давайте разбираться. А заодно и решим: нужна калина в саду или все-таки ей там не место. Самый известный и популярный вид, который встречается в садах – калина обыкновенная (Viburnum opulus)...

Калина, повсеместно распространенная в средней полосе, больше всего известна своим красивым плодоношением в самом конце осени. Однако красота — не единственное достоинство растения. Польза и вред калины — тоже очень интересный вопрос. Состав и калорийность калины С точки зрения питательности калина — крайне низкокалорийная. Всего 26 калорий на 100 г делают ягоды абсолютно безопасным продуктом для тех, кто заботится о своей фигуре. Большую часть массы в калине занимает вода — 86 г, еще 7 г приходится на углеводы, и совсем в небольших количествах в ягодах присутствует зола — 0,5 г...