Всем привет! Сейчас я расскажу вам, как легко и просто можно приготовить дома марципан, который так непросто найти в магазинах, особенно хорошего качества. В настоящем качественном марципане не менее 50% миндаля. А еще лучше, если 70%. Состоит он всего из двух ингредиентов: миндальной муки и сахарной пудры. Вкус марципану придает миндальная эссенция. Выбирайте качественную, так как именно от нее зависит финальный вкус марципана! Мы покупаем вот такую эссенцию. Очень удобно, что она с пипеткой. Итак, начнем...

Это блюдо чем то напоминает бешбармак там тоже присутствует тесто. Но оно тоже очень вкусное. Ингредиенты Курица, Мука пшеничная, Яйцо, Сметана, Лук репчатый, Помидоры, Зелень, Соль, перец. Курицу цельной тушкой отвариваем до готовности, вынимаем из бульона и разрезаем на порции. (обязательно снимать пенку, и перед готовкой хорошо промыть курицу.) Замешиваем крутое тесто с яйцом и водой. Тесто раскатываем очень тонко, нарезаем квадратиками. (если не добавлять в тесто яйцо то тесто будет не плотным,и разварится...